办精品技工院校 出精品手艺人才
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以德立人 以技立业
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以身立教 以质立校
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作育德技双馨人才
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林毓海
珠海市首届厨师协会理事长
澳门面塑艺术家、岭南点心王
澳门第一届中式面点师协会副监事长
粤港澳大湾区烘焙精英手艺大赛照料
南宫娱乐中西式面点西席
面塑 ，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人
以面粉为主料 ，调成差别色彩
用手和简朴工具
塑造出种种栩栩如生的形象
现在面塑艺术已被列入非物质文化遗产
林毓海西席学制作面塑公仔至今研究逾数十年
近年来 ，在我校担当烹饪专业西席
从事教育事业
致力于将面塑这项国家非物质文化遗产传承发挥
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